26 апреля во втором корпусе Ейского полипрофильного колледжа состоялся арт-класс «Светлый праздник Пасхи». Его организовали  и провели студенты ОП-11 группы под руководством куратора Саленко Татьяны Николаевны.

Приготовление пасхального кулича – занятие творческое. Оно требует не только кулинарных навыков, но и вдохновения. Самые невероятные пасхальные куличи получаются у тех, кто подходит к делу с душой.

Именно так можно сказать о первокурсниках отделения «Общественного питания». Юноши и девушки испекли чудесные, ароматные и пышные пасхальные кексы. Каждый повар выбрал для себя определенный рецепт теста, глазури или помадки, которым поделился с товарищами. Кстати, как признались участники арт-класса, они применили  секреты приготовления, которые бережно хранятся в их семьях и передаются из поколения в поколение.

Молодые люди творчески подошли и к оформлению пасхальных кексов. Фантазия обучающихся не знала границ. Будущие технологи общественного питания создали оригинальные композиции из куличей и крашеных яиц. Цуд Анна и Обертас Анастасия изготовили корзиночки из бумажных трубочек, Степанчук Анна сплела яркий веночек из цветов, Спасская Алена для оформления использовала вышитый крестиком рушник. Не остались в стороне и родители: мама Голубова Дмитрия, Татьяна Владимировна,  помогла сделать нежную композицию с веточками вербы.

Участники и зрители арт-класса приобщились к одной из основных традиций самого светлого праздника – выпечке пасхальных куличей. Каждый из них узнал для себя что-то  интересное и уж точно унес домой не только новые рецепты, но и отличное настроение!

Малахова В.Ю.